Foie gras entier de canard « en conserve » 100 g

24,90
249,00 /kg

100 g

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Description

Notre foie gras entier de canard révèle toute sa délicatesse , grâce à son assaisonnement simple: fleur de sel de Guérande et poivre blanc.

Le maïs entier en grains utilisé pour le gavage donne au foie gras souplesse et fermeté.

La particularité de notre foie gras est une longue saveur en bouche , qui vous ravit durablement!

Ce foie gras révèle aussi notre terroir de garrigues, et des herbes que mangent nos canards élevés en liberté dans de grands parcs ombragés et enherbés

Dans ce bocal de 100g, en comptant 50g par assiette, vous  ferez 2 belles rondelles, ou plein de toasts…

Les « foies gras conserves » se maintiennent à température ambiante plusieurs années! Leur cuisson est plus longue que les « mi-cuit »:  leur saveur est accentuée , ils font un peu plus de gras, que vous aprécierez également, et sont plus fermes .

Le muscat de Rivesaltes ou un Banyuls blanc se marient délicieusement avec notre foie gras entier de canard mi-cuit! Tentez également un Rivesaltes Grenat.

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg