2 gammes de produits élaborées à la ferme par Eve Planes:
1/ l’étiquette « des danseurs » : produits cuisinés avec les volailles du Mas Cané : un grand nombre de références et de recettes
2/ l’étiquette « du bocal croqué »: produits cuisinés avec des volailles du sud-ouest/Occitanie avec nos recettes et notre savoir-faire: un petit nombre de recettes et de références


37 ans d’existence (eh oui !)
Bien élevés, Bien préparés, Bien dégustés
1/ La gamme fermière : élaborée avec les volailles de notre propre élevage ( canards gras, canards barbarie, poulets, dindes, chapons, oies)
2/ La gamme artisanale : élaborée avec les volailles élevées dans d’autres fermes du sud-ouest/Occitanie (canards gras)
la gamme artisanale a été créée suite aux problèmes de santé d’Eve: elle a repris en février le gavage avec de petits lots. Eve a gavé 2 lots de canards mulards en ce début d’année. Elle maintient néanmoins la fabrication de produits de la gamme artisanale avec nos recettes et notre Savoir-Faire.
Comment trouver nos produits en 2025:
- Tous nos produits fermiers et artisanaux de qualité se trouvent en direct au Mas Cané
- Marché de Céret , de Thuir : chaque samedi matin
Nous expédions en France; Nous vous retrouvons aussi sur place dans la « Boutique Paysanne » Oh! Délices Paysans du Soler, et dans quelques commerces locaux à Céret, et Thuir

Nos prochains évènements en 2025:
Prochain Marché à Collioure le dimanche 14 septembre
Le Marché Pittoresque des savoir-faire
Dimanche 21 septembre au Monastir del Camp à Passa de 9h30 à 18h
La Fête du Goût Fermier dimanche 12 octobre
au Monastir del Camp à Passa
Druides et Sorcières dimanche 2 novembre
Marché de Noël des producteurs dimanche 14 décembre
et nos 3 FOIRES AU GRAS DE NOTRE ASSOCIATION DES CANARDS CATALANS
LE DIMANCHE 16 NOVEMBRE A PRADES
LE DIMANCHE 7 DECEMBRE A THUIR
LE DIMANCHE 21 DECEMBRE A CERET
Produits mis en avant
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Boles de Picolat au canard (8 boulettes) 850g 2/4 pers
28,20€
33,18€ /kg -
Effiloché 100% canard pour « parmentier » 400g
17,00€
42,50€ /kg -
Rillettes 100% poulet au safran 200g
8,70€
43,50€ /kg -
Salpiquet de Mongetes au confit de canard 850g 2 personnes
25,90€
30,47€ /kg -
Terrine de canard au Banyuls 200g
9,00€
45,00€ /kg