Le Mas Cané, c’est quoi ,c’est qui ?

34 ans d’existence (eh oui !)

Une petite production fermière indépendante de canards gras et de volailles de ferme
L’histoire de deux femmes, Eve et sa mère Claude , qui se passionnent pour produire bon, propre et juste ; accompagnées d’une petite équipe dynamique

en » GAEC » Le Chèvrefeuille : Groupement Agricole d’Exploitation en Commun avec 2 femmes chefs d’entreprise

Un élevage extensif garanti sans OGM et sans traitement sur les volailles, en veillant au bien-être animal, avec bienveillance et respect de ce que nous offrent les animaux
Des produits transformés intégralement dans notre ferme grâce à notre laboratoire agrée CE pour les canards gras
Des recettes personnelles et originales, les recettes catalanes travaillées avec Éliane Thibault Comelade pour des produits gourmands, sains et gastronomiques
Une relation directe et de confiance avec le consommateur
Beaucoup de passion et des choix clairs
Tout cela se fait au Mas Cané à Oms dans les Pyrénées-Orientales

LES CASSE-CROUTES DE L’ ÉTÉ : c’ est fini

Visite commentée de l’élevage et la conserverie ,suivie d’un repas fermier de canard de la ferme principalement

Eve avec nos dindes fermières

SPÉCIAL AUTOMNE 2022 : notre ferme n’a pu recevoir qu’un tiers des canetons habituels; nous n’aurons pas suffisamment de canards gavés ni de barbaries pour la fin de l’année.

Nous aurons des dindes, des chapons , de la découpe pour ces volailles, des aiguillettes, des magrets frais dont nous limiterons le nombre par commande.

Nous nous en excusons par avance.

« Produits au plus près de vous, dans des conditions d’hygiène strictes, nourris avec des céréales françaises, élevés sur notre sol, bichonnés chaque jour par Thomas,Julien, Ève et Claude:

Notre gamme maison : plats cuisinés,magret séché à la tramontane, terrines de canard maison et rillettes pur canard, confits de canard salés au sel de Guérande,foies gras entier de canard mi-cuit ou en conserve, et toutes nos spécialités catalanes au canard !!! et le tout élevé et réalisé dans le 66!

Tous ces produits fermiers de qualité se trouvent En direct au Mas Cané , sur les marchés traditionnels des P.O, les samedis matins : Thuir et Céret; les dimanches matins : Collioure;

Nous expédions en France, nous vous retrouvons aussi sur place dans la « Boutique Paysanne » Oh! Délices Paysans du Soler, et dans quelques commerces locaux à Céret, Amélie les Bains et Llupia.

Pyrénées-magazine gavage
Ève au gavage et sur le marché de Thuir et les chevriers de Caixas dans Pyrénées-Magazine

producteur de foie gras
Claude et Eve vous souhaitent la Bienvenue
Pyrénées-magazine foie gras
Le safran et les canards d’Oms dans Pyrénées- Magazine

Nos prochaines foires

Le Marché Pittoresque des Producteurs à Castelnou dès le mardi 28 juin de 9h à 19h :

demain mardi 13 septembre dernier jour

FÊTE DU GOUT FERMIER A CASTELNOU DIMANCHE 9 OCTOBRE

MARCHE DES DRUIDES ET SORCIÈRES A CASTELNOU DIMANCHE 6 NOVEMBRE

MARCHE DE NOËL DES PRODUCTEURS A CASTELNOU DIMANCHE 11 DÉCEMBRE

l

Cliquez sur le canard pour accéder à notre boutique en ligne