Salpiquet de Mongetes au confit de canard 500g 1 pers

12,50

500 g

Description

Un plat cuisiné, de tradition catalane, avec 3 morceaux de viande par part, des haricots blancs lingots,une sauce avec de la tomate et un peu d’ail.

C’est une recette de ma belle-mère Mémé Jeanne, revue par nous, en y ajoutant du canard confit, avec la boutifare (boudin de viande) et la saucisse catalane.

Un voyage méditerranéen ! accompagné d’un Côtes du Roussillon rouge

Dans ce format pour une personne: 1 manchon de canard confit, 1 part de saucisse et 1 part de boutifare catalanes.à réchauffer au bain-marie, tenir au chaud au four, servir très chaud: c’est complet!

Cette recette  d’ici a été fignolée  avec Me Eliane Thibault Comelade