Salpiquet de Mongetes au confit de canard 1,750kg 4 pers

32,50

1,750 kg

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Description

Un plat cuisiné, de tradition catalane, avec 3 morceaux de viande par part, des haricots blancs lingots,une sauce avec de la tomate et un peu d’ail.

C’est une recette de ma belle-mère Mémé Jeanne, revue par nous, en y ajoutant du canard confit, avec la boutifare (boudin de viande) et la saucisse catalane.

Un voyage méditerranéen ! accompagné d’un Côtes du Roussillon rouge

Dans ce format pour 4 personnes: 4 manchons de canard confits, 4 parts de saucisse et 4 parts de boutifare catalanes.à réchauffer au bain-marie, tenir au chaud au four, servir très chaud: c’est complet!

Cette recette  d’ici a été fignolée  avec Me Eliane Thibault Comelade