Effiloché de dinde pour « parmentier » 400g

14,90

400 g

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Description

Cet effiloché de dinde vous permettra de réaliser un parmentier au four qui vous plaira énormément.

Faites rissoler cet effiloché dans un peu de graisse de canard, écraser à la fourchette vos pommes de terre  juste cuites à la vapeur, et faites dorer le tout au four! c’est prêt!!

Toutes les variantes sont possibles: avec du vin blanc, des échalotes revenues , ail et persil, …

Vous pouvez aussi remplacer les pommes de terre par des patates douces,

Servir en ramequin individuel ou en plat.

400g d’effiloché permet de servir 3 ou  4  parts.

Servir avec un vin blanc vieilli en fut de chêne par exemple…